No microgravidade ambiente a bordo do Estação Espacial Internacional (ISS), mesmo refeições simples requerem preparação meticulosa: alimentos são seledos a vácuo, utensílios são magnéticos e colheres ou garfos são amarrados para impedir que eles flutuem.
Apesar dessas restrições, os astronautas na ISS usam sua criatividade para preparar alguns pratos familiares e favoritos, fazendo com que se sintam mais em casa.
O que é?
Recentemente, a tripulação a bordo do ISS fez Sushi espacial Usando ingredientes da estação diária: arroz, spam, peixe, bolachas e condimentos. Um prato incluía camarão com biscoitos de trigo, que foi retido no prato graças ao peso dos condimentos.
A outra placa incluía sushi com algas marinhas, arroz, atum e spam que aderiram ao prato graças à sua umidade, criando tensão superficial, De acordo com a NASA. Ambas as placas foram presas à mesa usando tiras de velcro.
Cadê?
O sushi espacial foi servido dentro da cozinha da estação espacial internacional Módulo de unidade.
Por que é incrível?
O Space Sushi tem sido uma escolha popular a bordo da ISS há mais de uma década. Em Fevereiro de 2010O astronauta japonês Soichi Noguchi trouxe frutos do mar crus e compartilhou com seus colegas de tripulação, introduzindo a cozinha em órbita. Na vida isolada e altamente regimentada a bordo da ISS, uma experiência compartilhada de fabricação de refeições pode ajudar a aumentar o moral, promover a comunidade e lembrar as equipes de casa.
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