Pegue um pouco de chocolate e um saco de batatas fritas para criar o deleite final!

Nunca consegui entender o hype sobre batatas fritas com cobertura de chocolate. Dê-me minhas batatas fritas para que eu possa saborear o sabor salgado. Depois, deixe-me saborear um chocolate amargo ultra-delicioso para um final doce. Lembro-me dos meus desejos de gravidez anos atrás, quando eu oscilava entre o salgado e o doce – mas “os dois nunca se encontrarão” era o meu lema. Até aquele dia fatídico, há alguns anos, quando alguém me convenceu a experimentar esses chips. Um novo vício foi criado.
Bem, não sou um grande fã de sal marinho em sobremesas doces. Adoro caramelo, mas não caramelo salgado. No entanto, como esses chips já são salgados, há algo bastante natural em adicionar uma pitada extra de sal. É quase como colocar o chocolate entre camadas salgadas. Direi que se fizer isso ainda preciso de algo 100% doce para completar o ciclo. Minha língua precisa daquele toque final de doçura para encerrar a refeição ou lanche.
A verdade engraçada em tudo isso é que há décadas gosto de pipoca com cobertura de chocolate. Não sei por que via a pipoca de maneira diferente das batatas fritas. Afinal, ambos são salgadinhos. Sem mencionar amendoins, amêndoas e pretzels com cobertura de chocolate. Só posso descrever isso como um bloqueio mental com batatas fritas que não consegui superar. Talvez tenha sido aquela última resistência. Só sei que agora, se vir batatas fritas mergulhadas em chocolate, vou encher o prato.
Eu uso meus dedos – limpos, é claro – para segurar as batatas fritas. Trabalhar com garfos me parece estranho, mas tenho amigos que usam esse método o tempo todo. Também recomendo usar luvas de cozinha para reduzir a tentação de lamber os dedos enquanto mergulha. Embora demore apenas alguns minutos para preparar esta guloseima deliciosamente salgada, mas doce, você precisa planejar com antecedência, pois os chips precisam de algumas horas para endurecer e para o chocolate endurecer.

Leve suas fichas para o próximo nível!
Depois de fazer batatas fritas com cobertura de chocolate, não se surpreenda se sua imaginação acelerar, como aconteceu com a minha. Por que parar no chocolate amargo quando o chocolate meio amargo, ao leite e o branco são igualmente bons? Ou mergulhe metade em um tipo e metade em outro. Claro, você pode mergulhar as batatas fritas no chocolate ao leite e regá-las com chocolate branco e amargo ou caramelo para obter uma aparência deslumbrante. Vá ainda mais longe, derretendo manteiga de amendoim ou chips de caramelo, mergulhando as batatas fritas nisso e depois no chocolate. Celestialmente bom!
Agora vamos falar sobre coberturas. Claro, você pode adicionar sal marinho se quiser, mas que tal um pouco de bacon picado cozido ou nozes picadas? Ou fique doce com seus granulados favoritos. Você pode até polvilhar coco ralado, barras de chocolate picadas ou pedaços de cereais coloridos e triturados. Isso soa exagerado para você? Bom! Na hora de fazer guloseimas como essa, decadência é o nome do jogo!

Como faço para armazenar as sobras?
Assim que o chocolate endurecer, guarde essas batatas fritas com cobertura de chocolate em temperatura ambiente em um recipiente hermético por até 1 semana para manter a crocância. Armazenar os chips antes de endurecerem pode deixá-los empapados.

Sugestões de serviço
Batatas fritas com cobertura de chocolate são perfeitas para qualquer festa de jogo. Tenha muitos em mãos, pois eles irão rapidamente. Para uma propagação vencedora, comece com guloseimas saborosas como Molho De Frango Crack com Biscoitos Sem Glúten ou Molho de Feijão Preto com Chips de tortilha para fritadeira de ar. Não se esqueça do Molho De Cebola e vegetais frescos. Adicione alguns Ovos cozidos picantes, Asas Cajune Almôndegas de Coquetel.
Para alguns doces, considere Biscoitos amanteigados de limão, Brownies de Buckeyee Biscoitos De Açúcar De Farinha De Amêndoa. Como sempre há pessoas em busca de petiscos frescos, considere um prato de frutas variadas e isso Receita de molho de frutas ou Molho De Manteiga De Amendoim.


Preparação: 5 minutos
Cozinhar: 5 minutos
Tempo de configuração: 2 horas
Total: 2 horas 10 minutos
Ingredientes
- 16 onças chocolate amargo ou ao leite picado
- Óleo vegetal conforme necessário, opcional
- 8 xícaras batatas fritas estriadas
- Uma pitada de sal marinho grosso opcional
Instruções
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Forre uma assadeira com papel manteiga.
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Em uma tigela própria para micro-ondas, adicione o chocolate. Microondas em intervalos de 30 segundos, mexendo a cada vez, até o chocolate ficar homogêneo e totalmente derretido. Se estiver muito grosso, adicione um pouco de óleo vegetal para diluir e facilitar a imersão.
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Usando um ou dois garfos, mergulhe cada batata frita no chocolate derretido. Deixe o excesso de chocolate escorrer antes de colocar as lascas na assadeira forrada.
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Se desejar, polvilhe levemente uma pitada de sal marinho grosso sobre as lascas cobertas de chocolate.
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Deixe os chips endurecerem em temperatura ambiente por 1 a 2 horas ou leve à geladeira para endurecer mais rápido.
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Assim que o chocolate estiver firme, desfrute do seu doce e salgado!
Informações nutricionais:
Calorias: 394calorias (20%) Carboidratos: 43g (14%) Proteína: 4g (8%) Gordo: 26g (40%) Gordura saturada: 8g (50%) Sódio: 244mg (11%) Fibra: 3g (13%) Açúcar: 16g (18%)
Isenção de responsabilidade nutricional
As informações nutricionais são apenas estimativas e podem variar de acordo com marcas, ingredientes e tamanhos de porções específicos que você usa. Esses dados são fornecidos apenas para fins informativos.




