Mini Peppers recheados – Faith Faith Fitness

Mantenha esses gloriosamente ricos e cremosos Mini Peppers recheados em mente para o seu próximo jantar.

Sou leitor e muitas vezes gosto de descrever alimentos com metáforas literárias. Pegue o queijo, por exemplo. Eu diria que se Chèvre (um queijo de cabra macio) fosse um livro, seria James Joyce’s Ulisses. Assim como Ulisses, Chèvre é complexo, mas não avassalador. É azedo, com uma doçura sempre tão leve. É absolutamente lindo em uma salada ou em uma quiche vegetariana, e nesta receita de mini peppers recheados, Chèvre serve como base para um recheio saboroso.

Antes de experimentar uma mistura experiente de queijo de cabra e parmesão, eu geralmente confiava em cream cheese. E enquanto essa versão foi muito boa (não me interpretem mal!), O queijo de cabra toma uma nova direção. São notas picantes e levemente ácidas realmente iluminam o recheio.

O que eu realmente amo é que mesmo as pessoas que afirmam que não gostam de queijo de cabra geralmente acham que gostam desses mini peppers. É uma prova de que uma troca simples pode transformar completamente uma receita e pegar novos fãs ao longo do caminho. De fato, os mini peppers se tornaram rapidamente um dos meus pratos. Eles são sempre deliciosos e fazem o aperitivo perfeito para quando eu não quero aparecer em um jantar de mãos vazias. Melhor ainda, ele se reúne em apenas 35 minutos. Isso é um ganha-ganha!

Experimente recheios divertidos

O recheio é onde você pode brincar. O queijo de cabra é a base, e eu amo a combinação parmesão e tempero usado aqui. Mas isso não significa que você precisa parar por aí. Um pouco de raspas de limão irá iluminar tudo, e ervas frescas, como tomilho ou cebolinha, dão à receita uma vibração da fazenda à mesa. Além disso, adicione uma pitada de flocos de pimenta vermelha para obter uma pitada de calor. Além disso, considere dobrar em azeitonas picadas, pistache torrado, ou mesmo uma garoa de mel para um doce contraste. Os pimentões são o veículo delicioso, mas é o recheio que os torna tão irresistíveis. Depois de começar a ajustá -lo ao seu gosto, você provavelmente nunca os fará da mesma maneira duas vezes.

Servindo sugestões

Compare esses mini peppers recheados com algo como um Salada de erva-doce por seus sabores de terrosos e doces. Uma folhosa simples Salada verde é outra ótima opção. Você também pode servi -los ao lado de outros dedos, como esses fantásticos Asas de frango com ar livre. Para uma opção vegetariana deliciosa, esta Asas de couve-flor de arame de ar A receita é tão boa que você nem perderá a carne. Completar seu aperitivo espalhado com este excepcionalmente bom Hummus de pimenta vermelha e torrado Pão pita para mergulhar.